El inositol es un miembro no esencial de la familia del complejo B con fuentes dietéticas de alimentos tanto animales como vegetales.-El inositol se encuentra en todas las membranas celulares, con las concentraciones más altas en el cerebro y el sistema nervioso central, donde juega un papel importante en la señalización de los neurotransmisores.
El inositol también es fundamental para la acción adecuada de la insulina, el metabolismo de los lípidos y para el mantenimiento del balance de calcio celular.
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