Bizcocho de naranja y almendras

Ingredientes 

  • 3 huevos
  • 30 gramos de harina de trigo
  • 30 gramos de maizena
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • El jugo de 2 naranjas
  • La ralladura de 2 naranjas
  • 160 gr de Fructosa Now
  • 150 gr de almendras ralladas

 

Preparación

Batimos las claras a punto de nieve, le añadimos las yemas muy lentamente sin dejar de remover despacio. Mezclamos las almendras con la Fructosa Now y la naranja rallada. Ahora mezclamos la harina, la maizena y la levadura. Unimos las tres mezclas y removemos hasta que todos los ingredientes queden bien ligados. Vertemos en un molde enharinado y lo metemos al horno a 180 grados C durante 20 minutos aproximadamente (dependerá del tipo de horno). Cuando esté listo se saca y le echamos por encima el jugo.